Niklas Wadman

Smoothies - guds gåva för den stressade! Det har gått ett par dagar från min senaste uppdatering, orsaken stavas för-mycket-skoj-på-gång och jag ska vara glad att jag ens hinner få ihop träningsrutin som kosthållning inom ramarna. Min frukost som tidigare var mitt "lugnet före stormen" stund har snarare översats till "svepa allt på 2 minuter" stund. Men jag är inte bitter! Mycket är skoj på gång och jag njuter minsann resan, nästan lika mycket som jag gör av min morgon smoothie! Snabbt, enkelt och farligt god :) 

INGREDIENSER

UTFÖRANDE

Ned med allt i en mixer - klart på 1 min - Pineapple Express!

NÄRINGSVÄRDE

kcal 300 I protein 50 g I kolhydrater 26 g I fett 0-1 g

Riklig på protein, lagom med kolhydrater och minimalt med fett. En svårslagen energi boost om jag får säga det själv. Perfekt som mellanmål, återhämtning eller som enkel frukost som jag personligen föredrar. Tillägg en fettkälla som t.ex ekologiskt kokosolja eller extra kolhydrater via bär och frukter om fler kalorier önskas. Hoppas det smakar! Ny dag, nya utmaningar! NU KÖR VI! 

Comments (0)



Att få "unna" sig en riktigt stor burgare så här i början av veckan sitter inte fel. Denna veckan bjuder på MÅNGA timmar i gymmet och jag ser ingen anledning till att inte ladda upp ordentligt! Att jag dessutom ska packa på mig så mycket kvalité som möjligt under året gör valet enkelt. Denna burkaren är även så god så jag får titulera den som "veckans smakupplevelse". En en high-protein variant i sin renaste form, med uteslutande av frukost så fanns det protein att ta igen så det slutade på 90 gram protein för denna skapelse. Så för dig som t.ex äter efter 16:8 och behöver få i dig mer per måltid är denna ett utmärkt val! Bon Appetit! :)  

INGREDIESNER:

150 g Kycklingfilé
150 g Älg/innerfilé
70 g Omega-3 ägg
20 g low fat ost (10%)
100 g Multigrain bread. 
+ skiva tomat/ champinjon.

UTFÖRANDE:

Stek kyckling och älgfiléerna på medelvärme med en liten klick ekologiskt kokosolja. Viktigt att det är på låg värme så köttet blir mört (du vill kunna bita igenom/ slippa använda kniv & gaffel). Krydda med sockerfri bbq krydda och lägg på skivor av ost. Servera kyckling/ kött på ett fiberrikt bröd och känn hur musklerna växer! 

NÄRINGSVÄRDE: 

Kcal 750 I Protein 90 g I Kolhydrater 40 g I Fett 26 g I 

“I'm a man of simple taste, I'm always satisfied with the best.”

Comments (0)

Det är minsann en svårslagen uppskattningen som omfamnas när ett lass glass levereras. Att det dessutom är i form av en kartong med samtliga smaker av Lohilo's proteinrika glass gör saken inte sämre! Så med frysen laddad med diverse smaker så sprudlar kreativiteten lite extra. Idag ska jag ladda fler kolisar inför dagens benpass och slängde ihop denna smakupplevelse! Jag är fruktansvärt svag för äppelpaj, sitter du i samma båt så är denna ett måste att pröva :)

Allt som behövs är ett äpple, lite kanel och en portion Lohilo Classic Vanilla. Slå på stekpannan, ned med en klick kokosolja. Tärnar äpplet, gör tunna skivor följt av att steka dem tillsammans med valfri mängd kanel. Servera med ett lass Lohilo glass och känn hur musklerna växer! Nja, så känns det iaf här. Laddad och redo för dagens andra halvlek, några klienter kvar sen är det dags att sätta mig själv i fokus. Hoppas ni är lika laddade, ha en underbar dag! 

NÄRINGSVÄRDE:  

Protein 27 gram I Kolhydrater 54 gram I Fett 11 I Kcal 362 

Comments (2)
Lisa JohanssonHar du någon favoritsmak av Lohilo's glass? Jag har aldrig smakat, men hört att kokos ska vara galet god!2015-05-18 07:47
Niklas WadmanMin favorit är Caramel (Chocolate swirl). Brukar kombinera den med Fitnessguru ekologiska jordnötssmör, farligt gott :) 2015-05-18 09:03

Veckans smakupplevelse går till kombinationen av choklad, jordnötssmör och en nypa kokos. Det här skulle jag kunna leva på alla dagar i veckan - vilket jag faktiskt även gör. Receptet ger enbart 7 stycken små chokladbollar vilket är uträknat att matcha mitt personliga/ skräddarsydda kostschema. Men för dig som vill ha mer eller dela dem med någon (jag tycker de är för goda för att dela med sig av..) så är det bara att lägga dubbelt upp av receptet. Dessa är givetvis high protein inför nattens fasta och fri från socker och andra onyttigheter! Bon Appétit! 

INGREDIENSER:

15 gram One Whey Isolate - Milk Chocolate
30 gram Fitnessguru Jordnötssmör
50 gram Havregryn 
60 gram Lindahls kvarg - nöt choklad.
2-3 gram kakao 
15 droppar Stevia Drops - Choklad
10-15 gram kokos flingor att rulla i
1 msk kallt vatten.

UTFÖRANDE:

Blanda samtliga ingredienser (bortsett från kokosflingorna) i en bunke. Använd t.ex en gaffel för att få en jämn och fin kokosboll smet utan klumpar. Rulla sedan en boll i taget och därefter i kokosflingor. När samtliga är klara, placera gärna chokladbollarna i kylskåpet en stund. Servera med ett glas kall mjölk!

NÄRINGSVÄRDE:

Uträknat för att äta hela smeten!

Protein 36 gram I Kolhydrater 34 gram I fett 28 gram I kcal 530 

"a balanced diet is to have chocolate in both hands.."

Comments (2)
Elsa HVad kul med recept! Såg väldigt gott ut :) Har en fråga till dig angående kost. Jag behöver och till gå upp några kilo i vikt, dels för att jag vill bli större och starkare, bygga mer muskler. Även för att min mens har lagt av, har tidigare varit rejält underviktig och då la mensen av, idag väger jag 52 kg på mina 164 cm och mensen har ännu inte kommit tillbaka. Förmodligen beror det på fettnivåerna i kroppen. Jag har träffat läkare och dietist och blivit beordrad att ligga på 500kcal i överskott varje dag för att öka i vikt. Jag äter redan nu väldigt stora mängder mat då jag tränar hårt samtidigt som jag undviker skräpmat, godis, vitt socker, osv. Jag får redan i mig ordentligt med protein och grönsaker, och för att volymen mat inte ska bli ännu större är förslaget att jag ska få i mig överskottet (500kcal/dag) genom nötter och mörk choklad (86%kakao). Förslaget är att jag ska äta 1 dl nötter varje dag samt 14g mörk choklad/dag. Jag tänker mig att detta blir ganska mycket fett för kroppen varje dag, men tänkte fråga dig som är bra koll på om detta kan vara ett bra upplägg för viktökning om målet samtidigt är att bygga muskler? Och om du har något förslag på vilken typ av nötter som är fördelaktig till ändamålet? Tack för en otroligt bra blogg!2015-04-24 14:13
Niklas WadmanHej Elsa! Kul att du vänder dig till mig med din fråga. Utifrån din målsättning och problematik med utesluten mens så tycker att ditt upplägg låter mycket sunt. Det är dock som du säger svårt att få i sig ett överskott av kalorier via nyttig kost, men nn av de nötter som toppar kalorimängden är Pekannöten (som i rätta benämning är en stenfrukt) med sina 686 kalorier per 100g. Men kom ihåg att det inte bara är kalorimängden som är det väsentliga för din viktuppgång, dels energifördelningen av ditt totalaintag men även fettsyra-sammansättningen är viktig. Ett överskott på en enskild fettsyra kan faktum vara mycket skadligt av kroppen. Rekommendationer är idag ett fettintag på cirka 20-35%  är att vårt totala kaloriintag. Förhållandet mellan de olika fettsyrorna bör vara cirka 10% mättade fettsyror, 10-15% enkelomättade, samt 5-10% fleromättade fettsyror. Och av de fleromättade fettsyrorna bör minst 3% vara essentiella, varav minst 1% bör vara omega3-fettsyror. Så jag rekommenderar alltid till mina klienter ett varierande intag från så väl som fet fisk till nötter, ägg och avokado. En lagom mängd nötter är en näve blandade nötter/frö dagen. En av de jag gärna ser i denna blandning är Sötmandeln som är en av de med lägre kalorimängd och rik på bland annat E-vitamin och magnesium. E-vitamin har flertal studier som visar att ett intag sänker risken för hjärt/-kärlsjukdomar. Och magnesium gynnar prestation för oss tränande individer då magnesium har en viktig roll vid överföring av nervsignaler till musklerna. Ps. Personligen har jag på ett intag på 100 gram fett per dag, detta utifrån de prover jag gjort på bl.a testosteron som toppat som allra bäst vid minimum 100 gram/ dag. Jag är rätt "nördig" på den fronten :) tar blodprover som en försökskanin för att se hur kroppen reagerar haha. Återkom gärna om du har fler frågor eller funderingar! Trevlig helg. Med vänlig hälsning, Niklas Wadman 2015-04-24 17:28
0 av 1
OPTIONS