Niklas Wadman

Coconut Mug Cake!

Jul 29, 2013 @ 10:31Categories: Recipe


Kombinationen av choklad och kokos, inte mycket som slår!
Att dessutom få denna kaka tillred på endast 1-2 min. Mmm!
Utmärkt som frukost, eller som en god "efter träningsmåltid". 


INGREDIENSER

1 styck One Whey Proteinbar - Coconut ♥
20 gram One Casein - Double Chocolate
10 gram One Casein - Cookie Dough
5 gram Extra Virgin Coconut Oil
10 gram Kokos Mjöl
30 gram Havregryn
100 gram äggvita
25 gram vatten
1 tsk Bikarbonat
2-3 msk Sötningsströ (t.ex Hermesetas)
+ Kan tillsätta 1 tsk Kakao för öka chokladsmak
+ Kokosflingor till topping/garnering om önskas. 

UTFÖRANDE

Blanda protein/kokosmjöl/kokosolja/havregryn/sötningsströ.
Gärna i en bunke (istället för mugg) för att lättare blanda allt.
Tillsätt sedan 100g äggvita/25g vatten och 1 tsk bikarbonat.
- Blanda till en konsistens som är liknelse med kokosbollar.

Lägg smeten i en mugg och gör en liten grop till fyllningen.
Dela 1/2 One Whey Proteinbar i mindre bitar och lägg ned.
Täck över med smet och lägg till resterande 1/2 till topping.
- Släng sedan in muggen i mikron i ca 50 sek. Bon Appetit!

NÄRINGSVÄRDE

Protein 60 g I kolhydrater 50 I fett 25 I kcal 665

Ps. Njut av denna kaka medan den är varm (god till kaffet)
Kan vändas ut på ett fat & toppa gärna då med kokosflarn.
Men låt den inte stå & svalna som när jag tar foto (sjunker)


Comments (0)
OPTIONS